DOMAINE MONASTREL

El Domaine Monastrel es originario de los años 1920. Esta pequeña propiedad familiar produce un Minervois muy conocido desde los años 1970.
La explotación, retomada en 2001 por Vincent ENAUD, enólogo, y su esposa, Brigitte, se ha modernizado. El viñedo que se ha reestructurado y ampliado por la región de Garrigues, cuenta actualmente con 8,5 ha de viñas.
En 2007, se construyó una nueva bodega, más funcional y con una buena aislación térmica.
La vendimia se hace a mano.
El rendimiento está limitado a una media de 35 hl/hectárea.
En el Domaine Monastrel también encontraréis aceite de oliva de un olivar, una variedad regional conocida por su delicadeza y su fruto.

La bodega abre todo el año con cita previa.

• Idiomas hablados : Inglés

• medios de pago : Cheques bancarios y postales, En efectivo, Transferencia bancaria

• animales admitidos

• grupos aceptados