Un día en la abadía de Fontfroide
Explorar Fontfroide, su macizo y su abadía, es vivir una experiencia intemporal. Sumérjase en mil años de historia. Recupere energías en el corazón de una naturaleza preservada. Disfrute de un día de primavera. ¡El encanto de Fontfroide, la magnífica, causa sensación!
Por su seguridad
Dado que el acceso a determinados macizos puede estar prohibido durante el periodo comprendido entre mediados de junio y mediados de septiembre, ¡no dude en consultar este enlace o este otro (sólo en francés)!
En el marco de la lucha contra los incendios, el macizo de Fontfroide estará cerrado al público hasta el 16/09.
La joya cisterciense de Corbières
Si desea vivir un fin de semana romántico, con sol y cielo azul, ponga rumbo hacia la abadía de Fontfroide. En medio de los viñedos, este suntuoso edificio es un tesoro de la naturaleza. En el interior, el tiempo parece detenerse... Olivia, nuestra apasionada y entusiasta guía, nos sumerge en una atmósfera auténtica, serena y espiritual. Esta obra maestra cisterciense de más de mil años de antigüedad ha conservado toda su esencia.
Información práctica
Cómo llegar a Fontfroide: tenga en cuenta que no hay transporte público hasta la abadía, ¡organícese con antelación!
"Mon amie la Rose" (Mi amiga la rosa)
En los jardines en terrazas, algunas estatuas salpicadas por aquí y por allá llaman nuestra atención. Nos invitan a la calma y a la meditación. El paseo es maravilloso, y la vista de la abadía y del macizo circundante es un soplo de inspiración. La suave y fragante rosa multicolor destaca en una naturaleza exuberante. El escenario es bucólico, ¡una foto se impone!
La rosaleda
A principios del siglo XX, la rosaleda fue creada donde, originalmente, había un huerto y el antiguo cementerio de los monjes. Hoy, atesora 2500 rosales y 16 colores.
La época ideal es entre mayo y septiembre cuando florecen las rosas.
Sabores y manjares mediterráneos
Cuando el sol está en su cenit, es el momento ideal para relajarse en la sombreada terraza del restaurante La Table de Fontfroide. Durante un paréntesis gastronómico, deléitese con sabores y colores mediterráneos en un entorno excepcional. Los productos del terruño y los vinos de Fontfroide hacen las delicias de nuestro paladar.
Con aroma a garriga
Con el estómago lleno y la mochila a cuestas, emprendemos el camino detrás de la abadía, ¡rumbo a la Cruz de Fontfroide! Serán treinta minutos de ardua caminata a través de la perfumada garriga. Oímos el piar de los pájaros y las abejas libar: ¡naturaleza y felicidad en estado puro!
Consejos prácticos
En la temporada de calor, como no hay agua ni sombra en el camino, salga temprano por la mañana, lleve una gorra y suficiente agua.
El paseo dura una hora de ida y vuelta. Aunque tiene una ligera subida, ofrece unos puntos panorámicos excepcionales.
En la cima de Corbières
¡Vaya! Una vez que se llega a la cruz clavada en la cima del macizo, la vista deja sin aliento. A nuestros pies, la majestuosa abadía y ante nosotros, de cara al viento, los verdes valles de Corbières. Contemplamos el horizonte con una sensación de absoluta libertad y tranquilidad.
Blanco, tinto, rosado y pura cordialidad
La degustación con Philippe, sommelier profesional, pone fin a nuestra idílica jornada. El olor de los bouquets, el sabor de los aromas, los vistosos colores... ¡despiertan todos nuestros sentidos! Durante un momento de cordialidad, descubrirá los vinos de esta región excepcional.
Con la cabeza llena de recuerdos y unas buenas botellas bajo el brazo, nos marchamos de Fontfroide, encantados y seguros de que regresaremos. ¿Y por qué no para el Festival de la Orquídea?
Agenda
La abadía cuenta con un nutrido programa cultural: conciertos, exposiciones, un mercado de flores, un fin de semana medieval, una exposición de orquídeas, etcétera. ¡Hay eventos para grandes y pequeños durante todo el año!
