Les aventures des petits gourmets sur la Côte du Midi
Les mystères de l'olive
Pour les "becs salés", la visite du Moulin de l'Oulibo est incontournable ! Vous allez vous régaler à imaginer la bonne recette de la tapenade (olives vertes ou noires ?)... et surtout défier l’équipe adverse après avoir fait la visite complète de l’Oulibo.
Les Chocolatiers Cathares
Vous connaissez ce livre (ou film) ? Et bien, visiter les Chocolatiers Cathares à Montredon-des-Corbières vous fera presque autant saliver ! Il y a régulièrement des ateliers thématiques organisés, mais vous pouvez aussi, tout simplement visiter leur musée du Chocolat et apprendre plein de choses sur la merveilleuse fève de cacao.
Le sel de La Palme
On l’appelle l’or blanc car le sel a une grande valeur sur la Côte du Midi ! Ce n’est pas qu’il
coûte cher, mais il est tellement utile… en cuisine déjà, pour conserver les aliments, relever les plats ou les cuisiner de manière originale (gros sel et cacao, tu as testé ?). Avant de découvrir la panoplie de sels, prenez le petit train électrique et explorez les paysages paisibles des tables salines, observez les oiseaux et les sauniers travailler en osmose. Ambiance zen !
