Das Landgut Domaine Monastrel hat seinen Ursprung in den 1920er Jahren. Dieser kleine Familienbesitz produziert seit den 1970er Jahren einen renommierten Minervois.
2001 wurde der Betrieb durch den Weinbauspezialisten Vincent ENAUD und seine Frau Brigitte wieder aufgenommen und die Bewirtschaftung modernisiert. Der Weinberg wurde restrukturiert, erstreckt sich über gerodete Heide und umfasst gegenwärtig Weinberge mit einer Fläche von 8,5 ha.
2007 wurde ein neues, modernes Weinlager errichtet, das sehr funktionell ist und eine gute Wärmeisolierung garantiert.
Die Weinlese erfolgt von Hand.
Der Ertrag ist auf durchschnittlich 35 Hektoliter/Hektar begrenzt.
Bei der Domaine Monastrel finden Sie außerdem Olivenöl "d‘olivière", eine regionale Variante, die wegen ihres feinen und fruchtigen Geschmacks geschätzt wird.
Weinkeller ganzjährig nach Vereinbarung geöffnet.
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Gesprochene Sprachen : Englisch
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Zahlungsmittel : Bank- und Postschecks, Bargeld, Überweisung
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Haustiere erlaubt
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Gruppen akzeptiert
Agriculture raisonnée
Ausstattungen & Dienstleistungen
- Besuche Führungen für Einzelpersonen auf Anfrage, Führungen für Gruppen auf Anfrage
- Max. Anzahl der Personen / Gruppe 20
Kontakt
29 Rue de la Courbe
11120 POUZOLS-MINERVOIS
