Chez Bebelle
Les Halles de NarbonneL’incontournable du Midi à Narbonne ! Dans le célèbre marché couvert Les Halles, Chez Bebelle est the place-to- be pour les carnivores ! Du circuit court même très court avec uniquement des viandes issues des bouchers voisins que Gilles Belzons alias Bebelle, interpelle avec un mégaphone pour la commande ! Et devinez quoi ? En retour, le boucher lance la viande en l’air, attrapée d’une main de maître par Bebelle - ancien joueur de rugby- qui la transmet à sa sœur (ici la brigade est familiale !) pour une cuisson parfaite à la plancha ! Un moment de convivialité où spectacle, produits de qualité et rencontres humaines se mêlent comme au rugby !
le petit + : En dehors des Halles mais juste en face l’étal, Bebelle a ouvert la Maison Bebelle : côté restaurant dans un ancien couvent où on peut retrouver la même cuisine avec une carte plus étendue mais sans le folklore.
Le Rive gauche
En terrasse du centre ville de NarbonneEnvie de manger en terrasse ? le Rive Gauche, idéalement situé sur les célèbres Barques, est un lieu privilégié avec sa terrasse abritée du vent et ombragée, et même chauffée en hiver !
Au menu, des plats du jour, des salades et des burgers…servi par une équipe jeune et sympathique !
le petit + : le soir, le Rive Gauche devient le repaire des noctambules où cocktails, tapas, et DJ ambiancent le centre ville.
Chez Marius
Ambiance bistroquetDans un lieu calme et convivial au cœur de Narbonne (face à l’église Lamourguier), Chez Marius est un bistroquet où prône le 100% frais et maison : avec une carte de tapas cuisinés, des salades gourmandes et des plats à partager de saison ! Le tout dans un cadre à la décoration tendance et nature ! Mention spéciale pour une sélection de vins bios et locaux !
le petit + : “Les choses les plus simples sont souvent les meilleures” !
Le Comptoir Nature
Le Somail - Canal du Midi - MinervoisDans un cadre bucolique le long du Canal du Midi, le Comptoir nature est le lieu idéal pour décompresser le temps du déjeuner! A l’abri d’une terrasse ombragée, vous dégusterez des bons plats composés de produits locaux ! Au menu : salades géantes, mix terre et mer... Les productions locales vont jusque dans les verres grâce à une sélection de vins du Minervois, de bières audoises bio, des jus de fruits du Somail….le meilleur pour la fin : des glaces artisanales au lait de brebis !
le petit + : Après le réconfort, un peu d’effort ! Possibilité de louer des petits bateaux électriques pour naviguer sur le canal ! Certains soirs, des concerts de jazz sont organisés dans ce cadre enchanteur !
Entre Mer et garrigue
Narbonne PlagePour cette table installée à Narbonne Plage et ouverte à l’année, la cuisine est 100% faite maison : artisanale, à base de produits régionaux, tapas et dessert maison. Le chef Bruno travaille une ardoise qui change tous les jours avec un menu uniquement pour les formules midi ! Sa spécialité : revisiter les recettes traditionnelles à la mode locale : du coup le célèbre Paris-Brest est ici transformé en « Le Paris-Narbonne-Plage ». La différence ? La crème qui le garnie est aromatisée au « chou-chou », souvenir de ses premières vacances sur Narbonne-Plage !
le petit + : le samedi midi c’est “Moulagogo” et le dimanche midi c’est brunch !! 2 rendez-vous à ne pas manquer avant d’aller faire un plouf dans la Belle Bleue à 200 mètres à peine de là !
