Sur les coteaux des Corbières, dominant les étangs et la mer, Château Montfin s’étend sur une cinquantaine d’hectares de sols argileux calcaires et galets roulés, balayés par la tramontane.
Nous sommes venus nous y installer, il y a près de vingt ans pour élaborer des vins que nous souhaitons élégants, vifs et d’une belle fraicheur.
Notre philosophie : rendements maitrisés, engagement bio, travail des sols et vendanges manuelles démontrent qu’il est tout à fait possible de travailler en précision dans le respect de la nature.
Toujours curieux, à l’affut de cépages à retrouver, de terres à replanter, nous expérimentons depuis peu une vinification dans des amphores en grès et une cuvée sans sulfites ajoutés.
Venez découvrir nos vins expression fidèle de notre magnifique terroir et de notre philosophie de vie pour un moment d'harmonie, de plaisir et de partage
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Langues parlées : Anglais, Espagnol
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moyens de paiement : Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces, Eurocard - Mastercard, Paypal, Virements, Visa
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animaux acceptés
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groupes acceptés
Agriculture Biologique, Club Table & Vin de l'Aude, Pays Cathare, Qualité Tourisme, Qualité Tourisme Occitanie Sud de France, Vignobles et Découvertes
Équipements & services
- AOP Corbières
- Visites Visites guidées sur demande pour les groupes
- Nb Personnes max / groupe 10
Horaires
Groupes uniquement sur réservation
Contact
10 rue du rec de l'aire
11440 PEYRIAC-DE-MER