LES PTITS CATHARES

Le Groupement Agricole d'Exploitation en Commun LES PTITS CATHARES créé le 19 décembre 2019, est une toute jeune exploitation mené par de tous jeunes viticulteurs, qui confectionnent des Vinaigres maison rosé ou rouge, sans oublier les vinaigres ambrés et balsamiques ainsi que de l'huile d'olive, et sans additif et sans conservateur, s'il vous plait ! Production également de vins rouge, blanc et rosé élevés en fût de chêne et de gelée de grenache ou de muscat à marier avec des huitres ou du foie gras... Vous retrouverez Anne et Benoît pour une visite gratuite avec dégustation à la vinaigrerie sur rendez-vous. ou bien sur les marchés le mardi soir à La Franqui de 18h à 23h, le mercredi à Port Leucate de 9h à 13h, le jeudi à Port-la-Nouvelle de 9h à 13h. Et ponctuellement sur les marchés de producteurs de pays, organisé par la chambre d'agriculture. Egalement en dépositaire chez certains producteurs. Notamment à Port-La-Nouvelle, chez Bruno à la Pépinière, qui propose aussi sa production de fruits et légumes locaux ainsi que de superbes plantes.