Les Vignobles de la Côte du Midi possèdent une diversité de terroirs et de paysages qui subliment la découverte des vins et des produits locaux.
Autant de vins à découvrir que de personnalités, empruntez les différentes routes des vins, pour partir à la rencontre de nos vigneronnes et vignerons qui façonnent notre paysage viticole.
Percez les secrets de fabrication au travers d’un moment ludique ou découvrez l’univers du vin au travers d'une activité dans le vignoble. La Côte du Midi est un véritable terrain de jeux ! Les vignerons de la Côte du Midi sont là pour vous accueillir en semaine et les week-ends dans des conditions idéales pour une dégustation ou activité oenotouristique de qualité labellisée Vignobles & Découvertes.
Céline Deschamps
La Côte du Midi est une destination oenotouristique labellisée Vignobles et Découvertes. Elle s’étend sur 60 km autour de Narbonne, du littoral de la mer Méditerranée, massif de la Clape et Corbières Maritimes, jusque dans les terres du Minervois et des Corbières.
La Clape, le Minervois, les Corbières, Fitou et Rivesaltes / Muscat de Rivesaltes sont les AOC issues des différents terroirs donnant naissance à une large gamme de vins aux différentes couleurs. Un éveil des papilles grâce à des vins rosés, blancs et rouges, mais aussi dorés pour les vins doux naturels, offrant une palette de goûts et d'arômes variés.
Céline Deschamps
Syndicat du Cru Minervois - AOC Minervois
Nos caves et domaines
Osez pousser la porte des domaines viticoles pour vivre un moment de partage et de convivialité avec les vignerons de la Côte du Midi !
Des personnalités différentes où chacun a son histoire à vous raconter. Percez, avec eux, les secrets de fabrication au travers d’un moment ludique : visite de la cave, du vignoble et dégustation.
La Côte du Midi propose 4 routes des vins. Côté mer ou côté terre, il y en a pour tous les goûts et de quoi satisfaire les "épicurieux" !
Des circuits qui permettent la découverte du savoir- faire de nos vignerons au travers des 5 Appellations d'Origines Contrôlées (AOC) et 1 Indication géographique protégée (IGP).
Sur les routes des vins de la Côte du Midi, profitez d'une diversité de paysages viticoles façonnés par les mains des vigneronnes et vignerons. Des rencontres humaines inoubliables autour de visites, de dégustations et un panel d'activités dans le vignoble.
Les Activités dans le Vignoble
Découvrir le vignoble de la Côte du Midi en mode ludique, c'est possible.
Un choix d'activités sportives, d’ateliers œnologiques, de moment de détente ou d’expérience gastronomique, le tout en lien avec le monde du vin.
Pour les sportifs : une découverte des vignobles en trottinette électrique ou en VTT électrique. Des balades accompagnées dans le vignoble ou des chasses au trésor. Pour les "épicurieux" : ateliers d’assemblage, ateliers de dégustation par terroir. Pour les originaux : balade en 2 CV dans le vignoble ou dégustation de vins blancs et huitres à bord d'un bateau. Pour les gourmands : un choix de tables dans les châteaux et domaines au cœur du vignoble en accords mets et vins du domaine. Pour les moments relax : spa et vinothérapie !
Afin de ne pas en perdre une miette, pensez à prolonger votre séjour grâce à nos hébergements de charme : hôtel, hôtellerie de plein air, gîtes ou chambre d’hôtes où vous trouverez un accueil chaleureux et de qualité.
Offrez-vous des instants détente ou des expériences originales liés avec le monde du vin. Partez en balade en trottinette ou une balade nature et légendes avec dégustation ou embarquez en bateau et profitez d'un apéro avec huîtres et vin du pays.
Une sélection de sites à visiter allant de la romanité en passant par le médiéval jusqu’aux évènements marquants l’identité viticole du territoire ou bien mettant en avant un savoir-faire local au travers de dégustations et visites de lieux de production : olive, sel, etc...
